農業(yè)是立國之本!這句話(huà),從“刀耕火種”的古代到“智控耕作”的當下乃至“不知終點(diǎn)”的未來(lái),都是亙古不變的真理。我國是農業(yè)大國,沿襲著(zhù)最為濃重悠久的農耕文化、擁有著(zhù)世界上最多的從業(yè)人數,占據了多個(gè)農產(chǎn)品規模和產(chǎn)量的第一,可是較之農業(yè)發(fā)達國家,在某些層面卻仍存在著(zhù)不少的差距,而和這些層面最直接相關(guān)的就是品質(zhì)的好壞和收益的高低。當然我們承認差距,也從來(lái)不怕差距,近幾十年來(lái)在我們不懈的努力下國內農業(yè)也在快速的發(fā)展、不停的進(jìn)步,我們的種植方式越來(lái)越機械化,農產(chǎn)品的單產(chǎn)也在不停的提升。不過(guò)發(fā)展至當下,我國農業(yè)的方向到底在哪兒?因為給出答案的人太多,就開(kāi)始有些說(shuō)不清了。有些人羨慕規?;?、集約化、機械化的美國農業(yè),說(shuō)這應該是農業(yè)的方向;有些人推崇精細種植、匠心品質(zhì)、高收益多附加的日本農業(yè),講這應該是農業(yè)的未來(lái);還有些人喜歡把灌溉水利用到極致、讓溫室大棚智能化的以色列農業(yè),認為接下的農業(yè)路也該這樣走。
不可置否的是這些農業(yè)發(fā)達國家的“農業(yè)符號”,確實(shí)是值得學(xué)習,確實(shí)是有諸多可取之處。早幾年有不少投身于新農業(yè)的“先驅者”,開(kāi)始在華夏這片沃土上,試水各式各樣的發(fā)達“洋農業(yè)”,他們滿(mǎn)腔豪情壯志,誓要把我國農業(yè)從發(fā)展推向發(fā)達,不談結果心可敬,行可贊。有一些“先驅者”真的成功了,還有一些“先驅者”對外宣稱(chēng)他成功了,于是他們有了跟隨者,緊接跟隨者之后開(kāi)始出現了盲從者。盲從者進(jìn)入后,“洋農業(yè)”開(kāi)始遍地開(kāi)花,不過(guò)大多數落地后,摔得真的很疼,不僅沒(méi)有達到促進(jìn)國內農業(yè)發(fā)展的預期,就連自己也沒(méi)有賺得錢(qián),甚至這“花”開(kāi)的都很難看。國外發(fā)達農業(yè)模式,是值得學(xué)習,但不能盲從的生搬硬套,是有諸多可取之處,但同樣存在著(zhù)無(wú)奈和問(wèn)題。
“洋農業(yè)”生搬硬套后的那些凄涼
國外農業(yè)模式落地后,“水土不服”的例子有很多,談兩個(gè)做為農業(yè)人親身經(jīng)歷過(guò)或就發(fā)生在周?chē)磉叺睦印?br />
前幾年可能是國內智能化溫室大棚最火的時(shí)候,凡事從事農業(yè)的朋友們,都或多或少對智能化溫室大棚有所了解,以色列、荷蘭、美國等國家都有著(zhù)相當發(fā)達的智能化溫室大棚技術(shù)。相信初見(jiàn)它時(shí),3000平、鋼構架、玻璃板、降溫水簾、增溫空調、遠程電控遮陽(yáng)簾、可調光質(zhì)的補光燈、電腦總控的澆水施肥管、內部氣候環(huán)境調節器、土壤溫度水分檢測器,每一個(gè)細節都充滿(mǎn)了科技的光芒的它絕對耀眼。頓時(shí)就讓人萌生了“農業(yè)還能這樣?農業(yè)就該這樣!”的心境轉變??吹搅?、心動(dòng)了,于是回來(lái)要推廣發(fā)展了,各地開(kāi)始興建智能化的溫室大棚,這其中不乏一些全無(wú)考慮的盲從者。結果是什么呢?少有智能化溫室大棚是賺錢(qián)的,甚至有一些今天已經(jīng)撂荒了。它那些充滿(mǎn)科技光芒的細節確實(shí)耀眼,但同樣更要錢(qián),前期的投資非常大,別人家為了科技展示、種高經(jīng)濟產(chǎn)值的作物建造它,盲從者就為了“智能化”三個(gè)字建造它,當智能化溫室大棚中的“郁金香”變成了“洋柿子”,終究連好看都不剩了。
體驗型的觀(guān)光農場(chǎng)前些年也著(zhù)實(shí)火了一把,初見(jiàn)時(shí),那農業(yè)場(chǎng)景想想都讓人覺(jué)得美好,城市邊糧好、菜鮮、瓜果香;喧鬧急促生活中能體驗一把鋤地、施肥、擠牛奶的淡雅恬靜滿(mǎn)是農耕文化的傳承;客戶(hù)離開(kāi)了再帶走些精致的農副產(chǎn)品,延伸的農業(yè)附加值。剎那間覺(jué)得“家庭農產(chǎn)就該這樣,這樣的農場(chǎng)能賺錢(qián)”,于是乎體驗型的觀(guān)光農場(chǎng)開(kāi)始遍布城市四周,這些城市中三、四線(xiàn)小城的占比不少。有賺錢(qián)的嗎?肯定是有的,但絕對不多,大多數所謂的體驗型觀(guān)光農場(chǎng)都退出了舞臺。別人家做這個(gè)深挖根本、需求所在,不談大小,只談適地、適時(shí)的精致,盲從者做這個(gè)卻只生搬硬套來(lái)了軀殼,只是比著(zhù)把框架畫(huà)好,沒(méi)有特點(diǎn)和內在,興許因好奇來(lái)那么幾個(gè)人參觀(guān)體驗,但好奇過(guò)后“這不就是農家樂(lè )嘛,不,這還不如農家樂(lè )”是留下最多的話(huà),當體驗型觀(guān)光農場(chǎng)的軀殼遍布城市邊緣,真的還不如農家樂(lè )舒暢。
國內農業(yè)模式和“洋農業(yè)”就好比筷子和刀叉
為啥國外發(fā)達的農業(yè)模式引入后多處境凄涼呢?這就像中國人吃飯用筷子、西方人吃飯用刀叉,這是文化使然、習慣使然、情況基礎使然,同樣的國內農業(yè)模式和“洋農業(yè)”也是如此。我們的學(xué)習能力確實(shí)是非常強的,在國外的時(shí)候可能很快就學(xué)會(huì )用刀子切牛排,用叉子卷意大利面,但是回到國內,刀叉面對的是火鍋、是涼拌花生米,是各種不同的菜系,怎么用?要么餓著(zhù),要么用筷子,要么換菜。菜可以換,國內的農業(yè)基本情況和生產(chǎn)現狀能輕易說(shuō)改就改嗎?顯然不能。因此引用發(fā)達農業(yè)模式,如果不考慮國內外農業(yè)生產(chǎn)的異同問(wèn)題,生搬硬套過(guò)來(lái),凄涼是必然的結果。
中國農業(yè)的發(fā)展不能崇洋媚外,同時(shí)也不能固步自封
中國農業(yè)的發(fā)展當然不能崇洋媚外,因為我們以為的那些發(fā)達,美國工業(yè)化農業(yè)是在地廣人稀的基礎上進(jìn)行的,精細高收益農業(yè)是在人多地少關(guān)稅保護下進(jìn)行的、把沙漠變綠洲的以色列農業(yè)則是無(wú)奈之舉,這些前提崇不得也媚不得。當然我們也不能固步自封,國內的種植生產(chǎn)情況相對復雜,國外的一些發(fā)達模式,摸透其精髓,在特定條件下引用過(guò)來(lái)是可以促進(jìn)我國不同區域內農業(yè)發(fā)展的,就像我們包容的文化傳承,對于所謂的國外發(fā)達農業(yè)模式的態(tài)度,應該是不過(guò)度推崇,也不全然排斥。
中國農業(yè)走到哪一步才能算是發(fā)達?
我們全文都在提發(fā)達農業(yè)模式,那中國農業(yè)走到哪一步才能算是發(fā)達呢?不講高談闊論,我們就從兩個(gè)點(diǎn)來(lái)看。
從種植生產(chǎn)本身看:當前中國農業(yè)是在穩步發(fā)展中,但同樣存在這諸多的問(wèn)題,比如說(shuō)生產(chǎn)模式落后投入成本高、農產(chǎn)品品質(zhì)不高市場(chǎng)競爭力差、種植管理過(guò)于粗放所出的一系列負面問(wèn)題。那么降低生產(chǎn)成本、農產(chǎn)品品質(zhì)的提高、精細化種植模式普及的那一天,應該就算的上發(fā)達。
從最終的目的看:農業(yè)的最終目的是什么?最終的目的可能有很多,但讓從事農業(yè)的生產(chǎn)者賺到錢(qián),一定是最重要的一點(diǎn)。只有農業(yè)生產(chǎn)有了較高的收益,農民這個(gè)職業(yè)成為夸耀的資本,那一天的農業(yè),應該算的上發(fā)達。
寫(xiě)在最后——我國的農業(yè)路,繼續走,才能看到未來(lái)的模樣
作為農業(yè)人盡管抱怨著(zhù)當下國內農業(yè)的各種難,各種苦,各種人間不值得,可是提及農業(yè)時(shí)正向的聲音還是會(huì )滔滔不絕,因為我們就走在這條路上,并相信未來(lái)的美好。這路上會(huì )有很多的拐點(diǎn),拐點(diǎn)處沒(méi)有一定對錯,之前對國外農業(yè)模式失敗的生搬硬套現在不也是指引著(zhù)我們去看中國農業(yè)未來(lái)正確的模樣嘛。那么再遇拐點(diǎn)時(shí),別有那么多人爭著(zhù)搶著(zhù)給答案,把那些積累的經(jīng)驗拿出來(lái),舉一反三避免再踏出那一步,咱得往前走,繼續走,盡快的去看中國農業(yè)未來(lái)的模樣。
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